时间:2022-05-17 19:11:07来源:本站整理作者:一壶茶点击:
安化黑茶属于发酵茶,是一种发酵程度较高的茶,安化黑茶的制茶工艺比较讲究。在功效上具有清脂减肥、降血糖降血压等效果,那安化黑茶怎么喝才是最正确的呢?
1、传统喝法
这种喝法比较常见,我们只需要准备一个茶壶。然后放入适量的水,取茶叶约10克,煮至水沸腾,放入茶叶,继续炖两分钟。关火后,滤去茶渣即可饮用。
2、功夫茶
功夫茶比较讲究,冲泡茶的步骤和茶具都有不低的要求。具体的冲泡方法也有很多种。您可以搜索功夫茶的具体冲泡方法。
3、盖碗冲泡
它在南部地区更为常见。取茶,先用开水冲洗。然后烫杯倒掉,再继续加开水,盖上茶盖,焖至茶汤呈现微微的红色即可。
4、凉茶喝法
一般比例为1:60,按照传统饮用方法冲泡后。将茶冷却或放入冰箱均可。
1、冲泡时间的长短
冲泡时间以适合饮用者口味的茶汤浓度为准。一般来说,饮用安化黑茶时,冲泡时间要短,一般在2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次。随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。
2、茶具
冲泡黑茶,应选择粗犷大气的茶具,一般为厚壁紫砂壶或如意杯,公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,此茶过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。
3、水质的好坏
古人在泡茶水的选择上讲究活、甘、清、淡,一般选用山泉水、江河水、井水、雨水、雪水等天然水。
4、冲泡水温
冲泡安化黑茶,因为每次用茶量大,茶叶又厚又老,一般用100度的开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,需要在冲泡前用开水烫一下茶具,冲泡后将开水倒出壶外。水比:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。