什么是品茗杯，品茗杯怎么用？

　　品茗杯是用来品茶、观察茶汤色泽的专用茶杯。因此，品茗杯多采用白瓷、紫砂或玻璃制成。

　　什么是品茗杯

　　有一种用来洗茶喝茶的杯子，包括一个杯身和一个杯盖。杯体呈圆柱形或直径有变化的流线形状。将杯盖紧固在杯体口部，或以螺旋扣接在杯体的口部，靠近杯内壁口部有环形槽，环形槽内挂有半圆形板芯，半圆形板芯的直径两端各伸出一个挂耳，两个挂耳与环形槽动态配合。洗茶品茗杯具有可随意活动的半圆形板芯，沏茶时先行摇荡洗涤后，滗去洗茶水，再注水、浸泡、品饮，即可洗茶，又可赏茶，品饮时无茶渣进入口内，携带方便，即可防止污染，又可啜纳茶之精华，从而有益于健康，无污染之虞。

　　品茗杯的使用方法

　　1、先用温杯和茶水烫一下品茗杯和闻香杯。第一道茶汤煮好后，倒掉。

　　2、倒掉品茗杯中的温杯水后，将茶汤倒入闻香杯中。注意，茶水要满七分满(七分装茶汤，三分装情谊。古有“茶满欺客”之说，意思是如果为客人盛满茶汤，则是欺人太甚;若为自己盛满茶汤，则表示自欺欺人)。另外，在品茗杯倒扣到闻香杯上之前，一定记得先将杯底的水渍擦干净。

　　3.将品茗杯倒置至闻香杯上。被称为“龙凤呈祥”或“夫妻和合”。

　　4.然后把扣好的杯子翻过来。称为“鲤鱼翻身”。当然，也可以单手转动杯子，堪称“白鹤亮翅”。

　　5.捧杯敬茶。从品茗杯中取出闻香杯。取出时，左手拿着品茗杯，右手取闻香杯时一定记住：顺势将杯口上的茶汤刮去(以防茶汤滴在衣服上不好洗)。

　　6.闻香。闻到香味后，大家就可以端起品茗杯来品尝了。如果您在品尝时使用正确的手势来握住杯子。女士要右手持杯，用拇指食指夹杯，中指托住杯底，并舒展开兰花指;而男士则应右手持杯，拇指食指夹杯，中指托住杯底，男士就不要将兰花指舒展开了。这样的持杯手势称作“三龙护鼎”，三根指头誉为“三龙”，茶杯如鼎。