时间:2022-06-20 08:29:05来源:本站整理作者:一壶茶点击:
制作焦糖奶茶比较简单,在家也可以天天做。
首先,我们准备适量的茶叶,红茶,乌龙茶,少量糖,牛奶,先将茶倒入锅中,加糖,炒至焦黄,然后加少许水,最后加入牛奶煮沸,滤去茶渣,即可饮用。
制作焦糖奶茶最简单的方法
10克红茶、30克糖、500克牛奶
1、准备水,牛奶,平底不粘汤锅,加一勺白糖,少许茶水,开始炒,小火炒。
2、我们用小火炒至浓稠焦糖,马上放少许水。
3、然后倒入牛奶(全脂牛奶),奶味和口感会更浓。把奶茶煮开,放凉一点,再煮一次,感觉茶味会更浓一些。
4、最后过滤掉茶叶,将焦糖奶茶倒入杯中,饮用。
提示
请注意,最好先清洗茶叶。
如果您家里有茶包并跳过过滤步骤,那就更好了。一开始,茶叶会浮在上面,待茶叶涨开后,就会自动下去。
如果使用的锅比较小,奶开了会往上冒,这时候可以先把锅拿离火上面。