金桔茶怎么做？金桔茶做法！

　　三种金桔茶的制作方法：1、蜜渍金桔茶，将冰糖和金桔放入锅中，加水煮沸，煮至金桔表面变软透明，加入蜂蜜拌匀;2.话梅金桔茶，将梅肉切碎放入锅中，加水和金桔煮开;3.柠檬金桔茶，将金桔打成颗粒，加水煮至汁浓，加入柠檬汁拌匀。

　　1.蜜渍金桔茶

　　准备金桔500克，水250克，冰糖和蜂蜜适量。先将金桔用盐搓揉处理不明物质，然后用??温水浸泡15分钟，控制水分，对半切开，挖出细粒。锅中加水，加入冰糖和金桔，煮沸后转小火慢炖。当金桔表面变软透明时，转大火收汁，温后加入蜂蜜，搅拌均匀，装瓶冷藏。

　　2.话梅金桔茶

　　准备金桔10个，李子5-6个，水500克。将梅肉切碎，放入锅中，加水和金桔，煮沸，转小火继续煮五分钟，让香味充分融入水中。最好选择广式梅，味道比较浓，梅核可以保存一起煮。

　　3.柠檬金桔茶

　　准备十个金桔，用盐水浸泡一小时，洗净，对半切去籽，放入锅中，加水适量，冰糖适量，煮滚大火转小火，加入金桔取出，捣成金桔丝，倒回锅中，搅拌均匀，继续煮沸。待汁浓稠时，挤入柠檬汁，搅拌均匀后装瓶，加入200g蜂蜜微温，密封冷藏。