汉中炒青是什么茶叶？

　　汉中炒青是产于陕西秦岭南麓的绿茶。陕西的土壤富含锌和硒。所生产的茶物质含量高，富含锌和硒。制成的汉中炸青，造型卷曲，肉厚实。冲泡出来的茶汤色泽翠绿，清香浓郁，回味悠长，滋味浓郁，耐冲泡。

　　汉中炒绿茶是绿茶

　　汉中炒青是产于秦岭南部的绿茶。汉中绿茶以“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的特点闻名，汉中炒青属于未发酵茶，茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、叶绿素等天然物质。

　　汉中炒青选用茶树的新芽作为茶叶原料，直接经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，制成的茶叶紧结微微弯曲，颜色翠绿有光泽，不经过发酵保留了较多鲜叶中所含的天然物质，茶叶鲜嫩度高。

　　汉中炒青品味道浓而不涩，口感醇厚，香气清香持久。茶叶中所含的茶多酚具有良好的抗氧化作用，能有效清除人体内的自由基，清除活性酶，延缓细胞氧化。