时间:2022-05-13 09:43:23来源:本站整理作者:一壶茶点击:
冲泡毛尖主要分为以下几个步骤:1、首先用温水将茶具清洗干净,在壶周围倒水,起到热壶的作用。2、用茶匙取适量茶叶放入茶具中,以壶身的三分之一为标准,倒入80℃左右的水冲泡。3、先闻一闻,再慢慢品尝。
1.清洗
冲泡毛尖前,先用温水清洗茶具,保持水温在80℃左右,这样可以更好的去除异味,还可以达到清洗的效果,在壶身周围倒水起到热壶的作用,可以帮助茶的香气更好地挥发出来。
2.放茶
由于绿茶是非发酵茶,冲泡时不必洗茶,否则会冲淡茶味。用茶匙取适量茶叶放入茶具中,以壶身的三分之一为标准,再倒入80℃左右的水,用茶盖除去表面的浮沫,静置30秒左右。
3.品茶
茶叶泡好后,用鼻子闻一闻里面的香味,然后小口慢慢喝,或者把茶汤倒进小杯子里喝,然后根据情况连续冲泡2~4次根据您的个人喜好。但每次冲泡时间不宜过长,否则闻起来就没什么香味了。