信阳毛尖的冲泡方法，步骤详解！

　　信阳毛尖冲泡方法步骤：先准备一个直玻璃杯，一壶开水，3g信阳毛尖，用开水清洗玻璃杯，然后将准备好的水倒入玻璃杯容量的1/3中，放入茶叶叶在玻璃杯中，茶与水的比例为1:50。轻轻摇晃杯身。茶叶泡透后，再次将杯子装满70%的水。等待约3分钟即可饮用。

　　信阳毛尖的冲泡方法步骤：

　　1.准备茶具

　　一个透明玻璃杯，3g信阳毛尖干茶，茶巾，一壶开水

　　2.温杯

　　烧开一锅水，然后将开水倒入玻璃杯中，将玻璃杯冲洗干净，然后倒出。

　　3.注水

　　然后将80度左右的水倒入玻璃杯的1/3处，80度是指沸水干燥后的温度。

　　4.投茶

　　将3g信阳毛尖干茶放入杯中，顺时针摇晃杯子使茶叶充分浸润，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml水，可以加水根据自己的口味，量越大，味道越好。越重。

　　5、二次注水

　　然后沿着杯壁慢慢将水倒入杯中，直至水达到杯的七点满刻度，等待3分钟左右即可饮用。

　　6、喝茶

　　喝茶时，先闻茶叶的香气，然后小口啜饮，舌尖抵住牙根深吸一口气，回味茶香。喝到杯子的1/3时，可以重新加水，以保证茶汤的饱满和顺滑。甚至是味道。

　　信阳毛尖的苦与涩：

　　茶信阳毛尖的苦涩是绿茶。茶汤中的主要味觉物质是氨基酸、生物碱和茶多酚。三种口味物质的含量不同，导致整体口味的差异。

　　信阳毛尖茶的成分赋予茶汤苦涩的味道。当茶香掩盖苦涩时，就是上等信阳毛尖的表现。信阳毛尖二品，香气逐渐减弱，苦味开始显现。没有苦涩，只有栗子的香气才是特级茶，有香有苦的茶不涩，涩的信阳毛尖一定是夏茶或老茶。