碧螺春的产地在什么地方？

　　碧螺春原产于江苏省苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山，故又称洞庭碧螺春。碧螺春属于未发酵绿茶，性寒。碧螺春的生产过程是采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等，成品茶具有铜丝条、螺旋形、浑身毛等显著特征，且呈花果香味，鲜爽生津。

　　碧螺春茶是中国十大名茶之一。碧螺春茶叶的产地是哪里，其产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山)。

　　注：并非所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山产的绿茶叫洞庭碧螺春，湖南岳阳的洞庭湖不叫洞庭湖。

　　碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”着称。它的外观特征是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀。

　　当地茶农形容碧螺春为“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”。

　　西山碧螺春、东山碧螺春：

　　1.西山碧螺春

　　碧螺春产于太湖之东的洞庭山和西边的洞庭山，故名洞庭碧螺春。2002年经中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局批准，获得原产地地理标志产品保护。

　　西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

　　西山碧螺春是地道的洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市吴中区西山镇，西山太湖中最大的岛屿。面积约80平方公里，依山傍水，绿水青山。

　　颜色：正宗------西山碧螺春有光泽，翠绿带黄，其他碧螺春无光泽，但绿色偏黄，主要是无光泽。

　　口感：西山碧螺春入口非常顺滑，味甘、凉、醇，有余味，主要是口感醇厚。其他碧螺春味涩、凉、苦，口中清淡，无余味，绿叶茂盛。

　　香气：西山碧螺春香气浓郁，带有花果香气，主要是生长在果园，与西山独特的水土有关。其他碧螺春的香气是不够的，因为是新茶，有一点香气，但没有香味和果香。外地的碧螺春有一种质朴的绿叶风味。

　　2.东山碧螺春

　　洞庭东山又名东洞庭山，俗称东山，位于苏州吴中。东山是延伸于太湖中的一个半岛，三面环水，万顷湖光连天，渔帆鸥影点点，与洞庭西山、光福邓尉等72峰交汇而成绮丽宽广的太湖风景区。

　　洞庭东山是中国十大名茶之一的洞庭碧螺春的产地，也是国家5A级风景名胜区。历史文化底蕴深厚，名人辈出，名胜古迹众多，区域生态环境优越，鱼虾日产，花果四季分明，地下深层天然矿泉水资源丰富。洞庭山矿泉水的主要来源地就在此。