茶叶有什么功效，喝茶的好处！

　　我国是茶之乡，几千年来，茶一直是我国特有的饮品。历代本草中提到，茶具有解渴、清心、利尿、止咳、化痰、明目、益思、消烦油腻、祛困健体、消炎消炎等功效。

　　经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、镟离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酸类、维生素原A、维生素E、维生素C、维生素E、维生素P等400多种无机盐和微量元素等成分。

　　现代研究发现，经常喝茶可以提神醒脑。茶中含有约5%的生物召唤物，其主要成分是咖啡碱。冲泡茶时，这种咖啡碱可以80%进入水中。饮用后可兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能;并能促进胃液。分泌，助消化，解油腻。

　　茶还有降脂的作用。很多中医古籍都提到，喝茶有去油消食的功效。《本草备要》中说，“茶有解酒食油腻、烧焦、通便、多饮脂肪、去油之毒”。因此，古人将茶作为消化饮料。

　　经常喝茶也有利于降低血压和预防动脉硬化。茶叶中所含的儿茶素和黄酮苷具有增加微血管弹性、降低血脂和溶解脂肪的作用，从而防止胆固醇和中性脂肪在血液或肝脏中的蓄积。

　　茶性苦，性寒。老人喝茶，只喝热茶，不喝凉茶。喝凉茶会伤脾胃。由于老年人脾胃功能容易下降，宜饮茶，茶的选择应为红茶和花茶。

　　饮茶禁忌

　　1.避免空腹喝茶

　　空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、眩晕、心烦等“茶醉”现象，影响蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。.如果出现“茶醉”，可以喝点糖果或喝点糖水来缓解。

　　2.避免饭前饭后大量喝茶

　　饭前饭后1小时不宜喝茶。如果喝茶，会稀释胃液，影响食物消化。而且，由于茶叶中含有草酸，草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

　　3.避免睡前喝茶

　　睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会刺激精神，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采摘的绿茶。酒后，神经容易兴奋，引起失眠。

　　4.避免隔夜茶

　　喝茶最好现在喝。茶叶如果长期保存，不仅会失去维生素等营养成分，而且容易酸败变质，喝后容易生病。