阿萨姆红茶的功效与作用

　　阿萨姆红茶以浓稠、浓烈、麦芽香、清澈明亮而著称，是一种非常受欢迎的红茶饮品。而且，阿萨姆红茶不仅味道好喝，而且对健康也有好处。喝它对身体有很多好处。让我们来看看阿萨姆红茶的功效与作用。

　　1、暖身抗寒：秋天喝一杯温热的红茶，不仅能暖身，还能起到防病的作用。红茶含有丰富的蛋白质和糖分，能生热暖腹，增强人体抗寒能力

　　2、强筋骨：红茶性平，香气醇厚，有助于强筋骨。剑桥大学医学院的研究人员调查了1,256名65-76岁的女性，她们住在附近的饮食和骨密度方面。结果表明，茶中含有丰富的类黄酮，可以降低女性患骨质疏松症的风险。

　　3.预防中风和心脏病：研究表明，由于红茶含有类黄酮化合物，具有抗氧化作用，可以预防中风和心脏病。研究表明，红茶似乎可以改善冠心病患者的血管功能，并恢复冠状动脉粥样硬化患者的健康。红茶是通过发酵和烘烤制成的。在发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶质地温和，口感醇厚。除了多种水溶性维生素外，还含有丰富的微量元素钾。冲泡后，70%的钾可以溶解在茶中。钾具有增强心脏血液循环的作用，可以减少体内钙的消耗。

　　4、能帮助去油腻：红茶能去油腻，帮助肠胃消化，促进食欲，增强心脏功能。当你在日常饮食中感到油腻和臃肿时，多喝红茶可以减少油腻，促进消化。大鱼大肉往往会让人消化不良，此时喝红茶可以消除油腻，帮助肠胃消化，有益健康。

　　5、可以预防感冒：天气越来越冷，身体抵抗力下降，很容易感冒，红茶可以预防感冒。红茶具有很强的抗菌性能。用红茶漱口可以过滤病毒，预防感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。红茶味甘温，富含蛋白质和糖分，能增强人体抵抗力。由于红茶发酵充分，刺激性较弱，特别适合肠胃虚弱的人饮用。

　　阿萨姆红茶冲泡方法：功夫冲泡

　　1、冲泡工夫红茶时，一般要使用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。

　　2、泡茶水温95-100℃。

　　3、先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶，加水冲泡，冲泡2-3分钟。

　　4、取出内胆，或将茶汤倒入公道杯中，使茶汤浓度均匀。

　　注意：喝的时候要慢慢小心，一杯阿萨姆可以冲泡3-5次。

　　阿萨姆奶茶的制作方法

　　1.取20g红茶，用400g开水浸泡4分钟，滤出茶汤，加入110g植脂末，搅拌均匀，按照茶汤和冰块的比例加冰1:1。

　　2.搅拌至完全溶解，备用。

　　3.取250g浓牛奶，加入30g果糖和100g冰块。

　　阿萨姆红茶产于印度阿萨姆邦东北部喜马拉雅山脚下的阿萨姆河谷。当地日照强烈，茶树需另作适度遮荫;由于雨量充沛，促进了热带阿萨姆大叶茶树的蓬勃发展。6-7月采摘品质最好，10-11月出产的秋茶更香。阿萨姆红茶，茶叶形状薄而扁平，颜色呈深褐色;汤色呈暗红色略带褐色，带有淡淡的麦芽和玫瑰香气，味道浓郁。它是一种浓茶，是冬天喝茶的最佳选择。