高山乌龙茶的功效与作用

　　高山乌龙茶，又称软枝乌龙，是台湾名茶之一。它是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶。主要出产于海拔一千多米以上的高原地带，又因为它是乌龙茶的一种，因此得名高山乌龙茶。。高山乌龙茶不仅美观、营养丰富，而且还具有多种保健功效。那么高山乌龙茶的功效与作用有哪些呢?

　　高山乌龙茶的功效与作用

　　1、高山乌龙茶有抑制动脉硬化的作用：茶叶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀预防动脉硬化的作用。因此，经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　2、高山乌龙茶具有抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可使细菌的蛋白质凝固，杀灭细菌。

　　3、高山乌龙茶有减肥作用：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

　　4、高山乌龙茶有预防龋齿的作用：茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，可以变成一种更不溶于酸的“氟磷灰石”，就像加氟一样牙齿一层保护层，可提高牙齿抗酸和抗龋齿的能力。

　　5、高山乌龙茶利尿作用：茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿??作用，用于治疗水肿、水滞。红茶和糖水的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。

　　6、高山乌龙茶具有强心解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，可缓解支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　7、高山乌龙茶可以舒缓身心：高山乌龙茶具有浓郁甘甜的香气和页岩色泽。喝了之后，甜味又回来了，味道特别好。它可以舒缓身心，调节情绪，提神醒脑。对人的精神虚弱、呆滞、烦躁、抑郁等不良症状有一定的调理作用。

　　8、高山乌龙茶可以预防高血压：高山乌龙茶含有多种对人体健康有益的矿物质，尤其是钾、钙、镁和锰。还可以提高血管的弹性，促进血液循环，使人体血压保持在正常状态，还可以降低过高的血压。

　　9、高山乌龙茶可以调节人体酸碱平衡：高山乌龙茶冲泡后的茶汤中阳离子含量超过一定量的阴离子，属于典型的碱性食物。通常人们冲泡高山乌龙茶后，可以维持体内的体液，饮用碱性物质，对维护人体健康，减少疾病的发生有很大的好处。

　　高山乌龙为轻设发酵茶。经萎凋、摇青、杀青、重揉捻，团揉，最后经文火烘干制成。色泽深绿，汤色金黄，花香突出，滋味浓醇且耐泡。饮后体会：滋味浓醇，香气高扬。保健养生的功效与作用显著。