时间：2022-05-20 19:03:29来源：本站整理作者：一壶茶点击：
武夷水仙是历史悠久的名茶，是闽北两大乌龙茶品种之一。外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品，营养价值非常的高。
1、正岩水仙是乌龙茶，水仙是武夷岩茶的著名花旦品种之一，水仙不仅是茶产品的名称，也是茶树品种的名称。水仙茶树品种适合泡乌龙茶。是分布于三坑、两涧一带的水仙茶树。水仙武夷岩茶是通过特定的工艺制成的。其茶香与水相溶，花香显着，具有细腻、持久、独特的特点。
2、所谓正岩、半岩、外山、洲茶，主要是根据茶叶的生长环境来区分的。
3、爱茶者常口口相传，广为流传的“三坑两涧”是正岩产区的代表，由“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”组成
4、此外，正岩的主产区还包括天心岩、马头岩、竹窝、碧石、九龙巢、水帘洞、三仰峰等，形成了庞大的正岩茶家族。以正岩山场为原料制成的水仙茶别具一格。
5、水仙品种特点明显，香气柔和悠长恰到好处，不张扬，保留内涵。
6、细看叶底，蛙皮、绿叶、红边明显，工艺娴熟。
7、茶汤通透明亮。
8、入口香气扑鼻，汤料细腻。需要细细品鉴，木质的味道才会浮现。
9、做到香、水，兼容的一款好茶。
10、醇厚的口感造就了水仙品种的特色。开盖时花香显着，抗泡程度的表现力也不错。可以泡10个以上。
11、以牛栏坑为例，此地为石谷，峭壁陡峭，遮荫条件好，谷底涓涓细流，夏季日照短，冬季寒风。它具有典型的特点，所种植的茶叶可谓是岩茶中的精品。
